Oprócz podziału reakcji na łączenie, rozkład i wymianę chemicy wprowadzili funkcjonalne nazwy dla grup reakcji spełniających określone warunki, na przykład:
1) utlenianie, czyli reakcja łączenia się substancji z tlenem:
substancja A + tlen * substancja B
2) odtlenianie (redukcja) jest reakcją odwrotną do utleniania i polega na odebraniu tlenu jednej substancji przez drugą substancję:
substancja A + reduktor > substancja B + substancja C
Read the rest of this entry »
Jeden z wielu stosowanych w chemii podziałów reakcji opiera się na liczbie substratów i produktów. W ramach tej klasyfikacji wyróżnia się:
1) łączenie (syntezę), czyli reakcję, w której z dwóch lub większej liczby sub¬stratów powstaje jeden produkt:
substrat A + substrat B +
produkt
2) rozkład (analizę), czyli reakcję, w której z jednego substratu powstają dwa produkty lub więcej:
substrat Read the rest of this entry »
Efekty towarzyszące reakcjom chemicznym.
Substancje ulegające przemianie to substraty, a powstające podczas reakcji - to produkty. Każda substancja uczestnicząca w reakcji chemicznej, zarówno substrat jak i produkt, może być nazwana reagentem (substancją reagującą).
Objawy reakcji są konsekwencją odmiennych właściwości produktów i substratów. Produkt od substratu może różnić się wszystkimi właściwościami, zarówno fizycznymi jak i chemicznymi.
Przemianie substratów w produkty reakcji towarzyszą efekty energetyczne, czyli przepływ energii od reagentów do ich otoczenia lub w kierunku odwrotnym: z otoczenia do reagentów. Energia może być przekazywana z ciała do ciała dwoma sposobami. Pierwszy sposób, zwany cieplnym przepływem energii, ma miejsce wówczas, gdy kontaktują się ciała o różnych temperaturach. Drugi sposób, tzw. mechaniczny przepływ energii, polega na tym, że jedno ciało wprawia w ruch inne ciało. Każdej reakcji chemicznej towarzyszy cieplny przepływ energii (tzw. efekt termiczny), a niektórym reakcjom również mechaniczny przepływ energii (tzw. efekt mechaniczny). Reakcje, podczas których następuje cieplny przepływ energii od reagentów do otoczenia są nazywane reakcjami egzotermicznymi. Ich przeciwieństwem są reakcje endotermiczne, podczas których odbywa się cieplny przepływ energii z otoczenia do reagentów. Read the rest of this entry »